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現在小學生的課業 真的很活
活用到身為家長的要擁有十八般武藝
才能讓孩子在學業上不會感到自卑
去年寒假作業之一 老師出了一個"媽媽的家鄉菜"
當女兒跟我說這項課業 我呆了一下!
我哪來的家鄉菜?我娘家通常都是亂煮一通
家常小菜 拿出來獻醜 不好吧! = =
好唄!麵疙瘩這道外省人用剩菜總匯發明的麵食
就把它華麗的搬出檯面
剩菜的麵疙瘩就留在我的回憶
華麗版留給女兒
鮮蝦 魚丸 肉絲 香菇 青蔥 青菜 雞蛋 高湯 麵粉團
華麗版的麵疙瘩作業 讓女兒得了高分
也讓其他小朋友認識 這道奇怪的"媽媽家鄉菜"其實是外省人的環保美食
在那個年代
隔夜菜不捨丟棄就會利用新舊的參雜 變出新花樣
聽說 大滷麵 酸辣湯 就是這樣被發明出來的!
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